Porkkana-maapähkinävoiruudut

20. lokakuuta 2017


Jos pidät porkkanakakusta, nämä ruudut ovat varmasti juttusi! Tahmaiset, mutta ihanan täyteläiset suklaalla kuorrutetut ruudut häviävät pöydästä hetkessä. Helppo resepti.


Jakkihedelmäcurry

18. lokakuuta 2017


Jakkihedelmästä saa hyvän lisän currykastikkeeseen, sillä sen rakenne muistuttaa kovasti mureaa lihaa. Jakkihedelmä sopii erityisesti mausteiseen curryyn.

Kurpitsaskonssit

15. lokakuuta 2017


Mausteiset kurpitsaskonssit maistuvat ihanalta puolukkasurvoksen tai makean inkivääritahnan kanssa. Skonssit valmistuvat helposti ja nopeasti.

Maissipannukakut ja nektariini-avokadosalsa

12. lokakuuta 2017


Vegaanin aamupalakirjasta löytyy monipuolisia reseptejä aamupalaiseen henkeen. Kokeilinkin kirjasta maissinjyvistä tehtyjä pannareita hedelmäsalsalla. Pannarit toimivat ihanasti ja olivat täyttäviä!

Syksyinen puolukka-tuorepuuro

9. lokakuuta 2017


Puolukoista saa tehtyä ihanan raikkaan tuorepuuron, joka näyttää ehkä hieman vispipuurolta, mutta ei sitä ole. Omenalla saa taitettua helposti puolukan kirpeyttä.

Vegaaninen brunssi by A Brit in Helsinki

7. lokakuuta 2017


Pop-up vegaaninen brunssi A Brit in Helsinki -blogista tutun Paulin järjestämänä. Brunssilla oli tarjolla paljon erilaista maisteltavaa ja löytyihän herkkujen seasta myös omat suosikit!

Pizzamuffinssit

5. lokakuuta 2017


Pizzahenkiset muffinssit ovat loistavia eväänä, välipalana tai leffankatselunaposteluna! Munffinsseissa on mukavasti proteiinia ja reilusti makua.

Punajuurikorvapuustit

2. lokakuuta 2017


Perinteisiin korvapuusteihin saa pinkkiä vaihtelua lisäämällä taikinaan punajuurta! Punajuuri ei niinkään maistu taikinassa, mutta värjää taikinan kauniin punaiseksi.

Kuohkea vegaaninen omenapiirakka

29. syyskuuta 2017


 Vegaaniseen omenapiirakkaan saa kuohkean ja huokoisen rakenteen noudattamalla paria kikkaa. Hieman happamat omenat toimivat mielestäni piirakassa parhaiten!

Porkkana-bataattikeitto ja thaimarinoitu tofu

27. syyskuuta 2017


Uudesta Kasvis-ruokakirjasta löytyy täyteläisen porkkana-bataattikeiton ohje, jonka juju piilee thaimarinoidussa rapeassa tofussa. Täyteläisessä keitossa on kunnolla makua ja ihanat värit!

Mustikka-kookospiirakka

22. syyskuuta 2017


Peinteiseen mustikkapiirakkaan saa vaihtelua tekemällä päälle muruseoksen kookoshiutaleista. Kookoksen maku täydentää samalla sopivasti mietoa mustikkaa.

Lehtikaali-hernepihvit

20. syyskuuta 2017


Raikkaan vihreät lehtikaalipihvit saavat ruokaisuutta hernerouheesta. Pihvejä valmistuu kerralla monta, joten niistä riittää reilusti syötävää.

Helppo rahka karviaisista

15. syyskuuta 2017


Raikkaat karviaiset sopivat mainiosti rahkaan, jolloin niiden pahin kirpeys talttuu ja maut pääsevät oikeuksiinsa!

Parsakaalipestopasta

13. syyskuuta 2017


Parsakaalin kaikki osat varsia ja lehtiä myöten voi käyttää maukkaaseen pestoon. Pesto sopiikin sitten pastan kaveriksi täyttävään ruokaan.

Raitajuurigalette mantelifetalla

11. syyskuuta 2017


Rosoreunainen galette on näyttävää tarjottavaa, mutta se on kuitenkin huoleton valmistettava. Värikkäät raitajuuret sopivat hyvin täytteeseen ja niiden kaveriksi sopiikin täyteläinen mantelifeta mainiosti.

Vegaaninen marjajuustokakku herukoista

7. syyskuuta 2017


Marjasato juustokakkuun! Tuoreista tai pakastetuista marjoista saa ihanan raikkaan vegaanisen juustokakun.

Lämmin raitajuurisalaatti

4. syyskuuta 2017


Syksyinen salaatti valmistuu satokauden raaka-aineista. Raitajuuri ja sen keltainen sukulainen keltajuuri sopivat lämpimän salaatin väripilkuiksi. Lehtikaalista tulee salaatille täyttävä pohja.

Amerikkalaiset pannarit mustikoilla

1. syyskuuta 2017


Suussasulavat pannarit kruunaavat minkä tahansa hetken päivästä. Spelttitaikina ja tuoreet mustikat saavat pannarit maistumaan erityisen hyvältä.

Marinoitu papusalaatti

29. elokuuta 2017


Helppo ja nopea salaatti lounaaksi tai lisäkkeeksi. Ainekset tähän papusalaatti löytyvät todennäköisesti valmiiksi jo kaapista.

Yksisarvismysli eli kukkamysli

26. elokuuta 2017


Helppo kotitekoinen mysli valmistuu parissa minuutissa. Satokauden mysliin saa väriä syötävistä kukista, joita purkkiin voikin upottaa reilusti!

Tilli-kukkakaalisosekeitto

23. elokuuta 2017


Täyteläisen kermainen kukkakaalikeitto saa makunsa ja värinsä tuoreesta tillistä, jota keittoon meneekin iso nippu! Keiton todellinen salaisuus piilee kuitenkin misotahnassa.

Kantarelli-lipstikkarisotto

21. elokuuta 2017


Kanttarellit sopivat hyvin kvinoasta valmistettuun risottoon. Lisämakua risottoon saakin lipstikasta, jossa on aika vahva umaminen maku.

Vegaaniset köyhät ritarit

18. elokuuta 2017


Köyhät ritarit valmistuvat helposti muutamasta raaka-aineesta. Tekemällä ne hyvästä paahtoleivästä, ei lopputulos ole niin pullainen, vaan kelpaa jopa aamupalalle!

Helppo persikkapiirakka

13. elokuuta 2017


Helppo ja nopea persikkapiirakka sopii jälkiruuaksi tai vaikka aamupalaksikin! Piirakkaan ei lisätä sokeria, sillä tuoreiden persikoiden makeus riittää oikein hyvin.

Kirsikkajäätelö

10. elokuuta 2017


Helppo kotitekoinen jäätelö kirsikoista. Jo muutamasta raaka-aineesta saa ihanan raikkaan jäätelön ilman lisättyä sokeria.

Pyttipannu tofulla

7. elokuuta 2017


Kotitekoinen pyttipannu on maukasta ja kauniin värikästä kun kasviksia käyttää monipuolisesti. Tofusta saa pyttikseen ruokaisuutta ja hyvää makua.

Vegaaninen tikkupulla nuotiolla

3. elokuuta 2017


Tikkupulla, tuo lapsuuden suosikkiherkku. Nuotiolla paistettu pulla maistuu moninverroin paremmalta ihan jo tunnelmankin takia!

Salaattitacot kikhernepyöryköillä ja ananassalsalla

31. heinäkuuta 2017


Raikkaat salaattitacot ovat kevyttä syötävää. Tacoista löytyy myös reilusti makua kikhernepyöryköiden ja ananassalsan ansiosta.

Banaani-tahinijäätelö

27. heinäkuuta 2017


Maukas, mutta terveellinen jäätelö? Kyllä onnistuu! Banaanilla makeutettu kookosjäätelö on ihanan kermainen, mutta kuitenkin sopivan kevyt vaikka välipalaksi.

Kesäkeitto

24. heinäkuuta 2017


Kesän uusista kasviksista valmistettu kesäkeitto on suurta herkkua. Siihen voikin käyttää niin hieman nahistuneetkin kasvisten jämät kuin tuoreet ja napakat.

Kuningatarpiirakka, kun ruokabloggaaja nimipäivälahjan sai

21. heinäkuuta 2017


Tiedätkö sen tunteen kun joku yllättää sinut iloisesti? Ruoka onkin mitä parhain yllätyslahja, ja tälläkertaa siitä meille kertoo enemmän Kangaskorjaamolla -käsityöblogin Johanna vieraspostauksellaan.

Porkkana-rosmariinirieskat

19. heinäkuuta 2017


Rieskat valmistuvat helposti ja nopeasti, tuoreesta porkkanasta ja rosmariinista saakin kivasti makua ja väriä rieskoihin.

Nopea persikkapaistos

16. heinäkuuta 2017


Tuoreista persikoista valmistuu raikas ja kevyt paistos, joka sopii niin aamupalaksi kuin jälkiruuaksikin.

Kuohkea vegaaninen täytekakku

14. heinäkuuta 2017


Yksinkertainen, mutta kuohkea täytekakku ilman kananmunaa? Onnistuu! Helpot raaka-aineet, mutta ihana lopputulos jota kehtaa tarjota.

Harissatempe kulhossa

12. heinäkuuta 2017


Helppo kulhoruoka saa makua harissalla maustetusta tempestä. Mausteisuutta taittamaan pohjana toimiikin kookosmaidolla maustettu riisi.

Helpot muurinpohjaletut

8. heinäkuuta 2017


Muurinpohjalettutaikina nousee aivan uudelle tasolle kun lisäät siihen pähkinäjauhetta. Taikina pysyy kasassa ilman kananmunaakin, jolloin lätyt ovat myös vegaanisia.

Aasialainen nuudelisalaatti

6. heinäkuuta 2017


Salaatti on parhaimmillaan ruokaisa ja maukas. Käyttämällä monipuolisesti kauden kasviksia saa täyteläisen salaatin vaikka nuudeleiden kanssa.

Jugurtti-aprikoosijäätelöpuikot

4. heinäkuuta 2017


Jäätelöpuikkojen tekeminen kotona on älyttömän helppoa ja silloin jädestä saa juuri sen makuista kun haluaa! Aprikoosi ja jugurtti tekevät jädestä ihanan raikkaan.

Satay-tofuvartaat

2. heinäkuuta 2017


Grillivartaat on taattu kesäherkku ja hyvällä marinadilla saat kasvisvartaisiin kunnolla makua! Maapähkinäinen satay-kastike sopiikin vartaisiin mahtavasti.

Raikas inkiväärijuoma

30. kesäkuuta 2017


Raikas inkiväärijuoma on helppo ja nopea valmistaa ja maistuu ihanalta lämpimällä säällä!
Heitä sekaan myös tuoreita yrttejä niin saat juomaan väriäkin.

Tofuleivät

26. kesäkuuta 2017


Evääksi tai välipalaksi sopivat tofuleivät on helppo valmistaa ja maistuvat oikeastaan jopa paremmalta seuraavana päivänä!

Helppo mansikka-raparperipiirakka ja tofuvaniljakastike

21. kesäkuuta 2017


Vieläkö mahtuu raparperiherkkuja? Yksinkertaisimmillaan raparperi on ihanaa sellaisenaan piirakassa. Mansikka ja raparperi muodostavat kuitenkin niin ihanan makuparin, että sitä täytyy hyödyntää. Vaihtelua piirakkaan saat tekemällä vaniljakastikkeen tofusta!

Vuohenputki-focaccia

19. kesäkuuta 2017


Focaccia maustetaan perinteisesti rosmariinilla, mutta tuore vuohenputki suoraan metsästä tuo leipään ihanaa vaihtelua! 

Laventeli-jugurttikakku

16. kesäkuuta 2017


Kuivattu laventeli on ihanan tuoksunsa lisäksi myös hyvä mauste leivonnassa! Tähän jugurttikakkuun laventeli tuo ihanan maun sekä tuoksun, kannattaa kokeilla.

Miten tehdä tuorepuuroa?

13. kesäkuuta 2017


Miten tuorepuuron valmistuksessa onnistutaan? Ja mitä hyvään tuorepuuroon kannattaa tai ei kannata laittaa? Tässä vinkit onnistumisen takeiksi ja ohjeet mustikka- sekä suklaatuorepuuroihin.

Yrttiseitanpihvit

10. kesäkuuta 2017


Seitania voi myös grillata. Tuoreista yrteistä seitanpihveihin saa hieman vaihtelua ja oheen sopiikin sitten yrttisen uuniperunat!

Japanilaisittain marinoidut sienet

7. kesäkuuta 2017


Marinoiduista sienistä tehty kastike on yllättävän helppo valmistaa, vaikka lopputuloksesta voisi luullakin muuta. Nopea makumatka Japaniin kotikeittiössä helposti.

Raikkaat kookosjugurttimaljat

4. kesäkuuta 2017


Kesää huokuva jugurttimalja sopii aamupalaksi sekä jälkkäriksi. Kuningatar-chiahillo ja pannulla paistettu granola tuovat herkkuun makua ja väriä kookosjugurtin kaverina.


Vegaaninen pannukakku

1. kesäkuuta 2017


Vegaaninen uunissa paistettu pannari valmistuu jopa helpommin kuin perinteinen. Vain muutama ainesosa ja täyteläinen pannariherkku on valmis. Resepti on soijaton.

Täytetyt portobellot ja tofumajoneesi

27. toukokuuta 2017


Paistetut portobellosienet ovat suurta herkkua, vaihtelua niiden täyttämiseen saa kevyestä tofumajoneesista ja karamellisoidusta sipulista.

Blogger Widget